cara memasak daging sapi dengan bumbu rendang indofood

CaraMembuat Rendang Daging Sapi : Cincang semua bahan bumbu halus kemudian blender sampai halus. Jika perlu tambahkan sekitar 50 ml santan untuk mempermudah proses penghancuran. Campur daging dengan bumbu yang dihaluskan, taruh dalam wajan ukuran besar (kapasitas minim 4 liter). 200 gram daging sapi (sudah direbus) - 1 batang daun bawang cincang - daun salam - daun jeruk - serai geprek Bumbu halus: - 4 siung bawang putih - 3 siung bawang merah - 2 butir kemiri - 1 ruas kunyit/1/2sdt - 1 cm jahe - lada putih secukupnya - garam secukupnya - gula secukupnya - 1 papan bihun jagung Cara memasak: 1. Rebus daging dengan 750 Bumbuidaging. Lakukan dengan sederhana dan gosoklah daging panggang dengan garam dan lada. Atau, buatlah campuran bumbu yang lebih bervariasi untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya. Untuk membumbui bagian dalam dan luar daging, rendam daging selama 2 hari sebelum dipanggang. Balik daging secara teratur agar bumbunya merata. Ditambahkandari laman MasterClass, braising cocok untuk mengolah daging sapi. Namun juga cocok untuk mengolah daging ringan seperti daging ayam atau itik. Namun teknik ini lebih bekerja dengan baik pada potongan daging yang keras seperti daging sandung larut. Pasalnya, braising bekerja dengan cara melunakkan daging, melarutkan kolagen dan 3 Memasak daging sapi yang tepat. Ketika Anda memasak daging sapi, masak dengan temperatur yang sesuai. Masak jangan sampai overcook atau undercook. Pastikan memasak daging sapi dengan teknik slow cooking yaitu merebus dengan api kecil karena dapat matang sempurna dan kolagen di dalam daging juga akan terurai. Vaytiennhanh Home Credit.

cara memasak daging sapi dengan bumbu rendang indofood